De geschiedenis van het champagnehuis Guenin gaat terug tot in 1648, reeds 12 generaties.

De wijngaarden bevinden zich in het hart van de Côte des Bar in Essoyes.
Essoyes, de gemeente van de bekende schilder Renoir.
De grootvaders van Sébastien, Paul en Michel investeerden in de wijngaarden.
Vader Philippe installeerde in 1987 een eigen druivenpers.
In 2013 nam  Sébastien de wijnzaak over van zijn vader.
Sébastien  “VITICULTURE-ŒNOLOOG” van opleiding wil de traditie verder zetten.

Het champagnehuis bewerkt 17 ha wijnvelden van Chardonnay en Pint Noir.

Champagne Guenin Erubescence heeft “une etoille”  in “LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2020”
een belangrijke onderscheiding en waardering van hun prachtige rosé champagne.

Het logo van Champagne Guenin spreekt voor zich. De boom met de wortels symboliseert het familiebedrijf dat reeds generaties lang de wijngaarden bewerkt en nu reeds geruime tijd zelf champagne van hoge kwaliteit produceert.

Viticulture Durable (zie foto hieronder)
Duurzame wijnbouw in Champagne is een toepassing in de wijnbouw met als doel
de druk van de wijnbouw op het milieu zoveel mogelijk te verminderen.
Het is een vrijwillige aanpak die  gebaseerd is op de dagelijkse inzet van de champagne-wijnbouwers rond 3 actiepunten:
Biodiversiteit
CO2-voetafdruk
Watervoetafdruk