De wijngaarden van Châteauneuf-du-Pape zijn gekend door de vele stenen
en keien gemengd met zandige rode klei.

Dit gebied wordt ook gekenmerkt door de warmte en vele uren zonneschijn.
De warmte die door de keien overdag worden opgeslagen
wordt ’s nachts afgegeven aan de druivenstokken.

Dit heeft een bijzonder effect op de druiven en kunnen ’s nachts
nog profiteren van de warmte.